เหล็ก - แร่ธาตุสำคัญ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคโลหิตจาง

แต่ธาตุเหล็กที่มากเกินไป ก็ส่งผลร้ายต่อนกเช่นกัน

        Hemochromatosis หรือภาวะธาตุเหล็กเกิน พบได้มากในกลุ่มนกที่กินผลไม้ Frugivorous ธาตุเหล็กส่วนเกิน ทำให้เกิดการสะสมในตับ อาจะเป็นสาเหตุให้เกิดโรคร้ายตามมา อาทิ โรคตับได้

      เวอร์เซเล-ลากา ร่วมกับมหาวิทยาลัยชั้นนำของยุโรป และสวนสัตว์ชั้นนำของโลก ศึกษาโภชนาการสำหรับนกแต่ละสายพันธุ์ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับสัตว์เลี้ยง